海蛎煎：惠安县城 。在东升市场斜对面有家良辰小厨的海蛎煎蛮有特色 ， 味道也可以 。
肉 粽：东街的候阿婆 。
猪 脚：凤池、东湖龙潭的猪脚煲 ， 津淮后街“南记真味馆”的白水猪脚（精肉羹、肠灌肠、方肉） 。
扁 食：西街升文小学门口 ， 奎霞巷内 。
肉 燕：承天寺对面的肉燕美食园、买新鲜肉燕到丰泽新村菜市场内（菜市场内往里拐左一间较干净 ， 小摊子）、馅多、味道好 。
猪 血：面线糊店国啊（多加点白酒 ， 美食街有分店）、前坂的面线糊店 。
【惠安有什么有特色的餐厅，饭店什么，普通行了，不要太贵】卤 面： 惠安县卤面 ， 良辰小厨味道是最好的 ，
拌 面：奎霞巷内的一家、镇武巷的干拌面 。
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