1、常温保存：洋葱是一种比较怕闷热的食品 ， 所以一般来说最好是选择一些比较阴凉的地方放洋葱 ， 最好是不要选择冰箱 ， 冰箱中的温度虽然比较低 ， 但是也会容易让冰箱中的其他食材染上洋葱的味道 。
2、切开冷藏：在切开的洋葱表面用一些盐进行腌制 ， 可以锁住水分 ， 最后再用保鲜膜焖住 ， 这样洋葱在冰箱中的保存时间也可以稍微长一点 ， 食用的时候口味也会比较好 。
3、切末保存：洋葱期末保存的时间也比较长 ， 大概在一到三个月左右 。洋葱切末的时候要注意不能沾上一点水 ， 不然的话也会导致保存的时间减少 。
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