材料：螃蟹400克、光鸡1只 配料：姜75克，薄荷叶、九层塔小许 。
调料：花生油50毫升、蚝油30毫升、生抽40毫升、胡椒粉小许、盐小许、糖小许、鸡粉10克、米酒小许 。
做法：
【鸡煲蟹怎样做的】1、将螃蟹清理内脏，洗净后切块备用，光鸡洗净，斩件备用，姜洗净后用刀背拍碎备用 。
2、用盐、糖、米酒等调料将鸡调味 。烧热镬后加入花生油，将姜爆香，放入鸡件炒至半熟，再把螃蟹放入镬内大火炒香，溅小许米酒后加入薄荷叶、九层塔、蚝油、生抽、胡椒粉 。
3、最后放入盐、糖、鸡粉调味后转放在砂锅里，焗熟便成 。
提示：九层塔又名罗勒和金不换，在很多农家里都有这种香草，它并不只是西餐或东南亚菜才有，这种香草可以去油腻，增加口感 。

秒懂生活扩展阅读

• 丰田rav4风尚版怎样拆中控
• qq连续包月怎样取消续费
• 包装物怎样进行账务处理
• 怎样能把花保持鲜艳
• 怎样让孩子注意力集中
• 老年人总是吃螃蟹好不好有何不好
• 大学生应怎样正确理解四个全面
• 海鲜圣子怎样吃
• 吃红膏蟹不能吃什么
• 怎样取消联通红围脖定向流量