可乐鸡腿一般不用放盐，但在家常做法中可根据口味加入适量盐 。
具体做法如下：
主料：鸡腿、可乐 。
辅料：味精、酱油、糖、葱、干辣椒、料酒 。
步骤：
1、水烧开，将鸡腿放入锅中，撇浮沫，大约五分钟，捞出鸡腿并用冷水冲洗 。
2、把鸡腿两面各划几刀，方便入味 。
【可乐鸡腿到底用不用放盐】3、用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟 。
4、放入适量油，加两到三个小红辣椒调味，放入鸡腿 。待其变色即可 。
5、倒入可乐，没过鸡腿即可 。小火煮大约三十分钟，过后开大火收汁，关火即可 。

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