枫叶要泡12个小时以上才变黑色 。黑色糯米饭的做法:先准备好枫叶,洗干净,取下叶子,把水煮开,加入枫叶,开大火煮20分钟左右 。等看到水已经变黑了,就捞出枫叶,把枫叶水再过滤出来 。加入糯米,在水中浸泡几个小时再开始煮糯米,煮出来的糯米就是黑色的 。
枫叶变红原因枫叶变红的程度与时间,干旱,污染,特别是缺少氮元素等因素有关 。枫叶变红实际上是枫树对自然界压力反应的结果 。变红的反应实际上起到遮光剂的作用,它使枫叶留在树上的时间更长,进而让树能吸收更多的营养 。研究发现,营养的压力,特别是氮元素缺少的压力,使枫叶红得更早,红得更透 。
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