身体情况不同的人,饮茶浓度不相同 。一般说来,清淡为好 。茶里含有咖啡碱、茶碱等物质,适量饮用,可以醒脑、提神、消除疲劳 。但是,过浓的茶含咖啡碱等成分过多,强心作用兴奋神经作用过大,易于促进心脏肌能亢进,以至引起神经正常功能失调 。经常饮过浓的茶,茶叶所含鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,从而影响食欲、消化和吸收,引起便秘 。浓茶还可促进心跳加快,胃酸分泌增多,对于一些疾病患者是极为不利的,如十二指肠溃疡、冠心病患者都不宜饮浓茶 。所以,人们在饮茶的时候,应根据自己的实际情况,进行适当的调节
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