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一般用清水浸泡6-7个小时,也能用淘米水浸泡2-3个小时 。除了泡,还能够放在锅里面蒸20-30分钟 。海带丝的卵白量中氨基酸品种齐备,比例恰当,含有人体必须的氨基酸 。海带除用做菜外,还可加工成各类风味奇特的食物 。海带热量低、卵白量适中、矿物量含量丰硕,是一种抱负的天然海洋食物 。
【干海带丝要泡多长时间】海带丝属食用褐藻类,中国人工养殖的次要海藻之一,产量位居世界第一 。传统的海带加工较为原始落后,以天然晒干为主,泥沙多,量量差,食用不便利,给销售带来较大的影响 。脱水鲜海带丝系以新颖海带为原料,颠末洗涤、热烫 。切丝、枯燥等工艺处置精造而成的海带小包拆产物 。该产物卫生清洁,连结了海带丰硕的营养成份,外不雅呈绿色,产物水份含量低,易于运输和收藏,经水发后可做为菜肴的主料及多种好菜的辅料,遭到广阔消费者的欢送,其加工手艺严酷 。
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