主料：包浆豆腐一袋 。
辅料：折耳根适量 ， 葱2根 ， 芽菜肉末适量 ， 油 ， 生抽 ， 辣椒 ， 花椒 ， 味精 。
步骤：
1、打开一袋包浆豆腐；
2、折耳根 ， 去须 ， 清洗干净 ， 沥干水分；
3、锅有温度了放入调和油 ， 全程小火操作；
4、倒入生抽 ， 芽菜肉末 ， 使其上色 ， 入味；
5、放入辣椒和花椒 ， 用筷子翻动；
【包浆豆腐怎么做不粘锅】6、豆腐夹起来装盘之后 ， 锅里的油和调料用来翻炒下折耳根
7、折耳根倒入盘里 ， 撒上葱末即可 。

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