烤蛋挞的做法烤箱多长时间 _烤蛋挞的做法烤箱多长时间

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１、食材：鸡蛋、牛奶、白糖。将２个全蛋和１个蛋黄打散搅匀。

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２、牛奶和白糖混合平均，分５次参加打好的蛋液，每加一次，都在搅匀后，加下一次。

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３、过筛，盖上保鲜膜，放冰箱静置１５分钟。取出倒入蛋挞模中８分满。

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４、预热烤箱２２０度，放烤箱中层，上下火２０分钟即可。
【烤蛋挞的做法烤箱多长时间】

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酥皮蛋挞的挞皮的为一层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮；但因利用猪油，口感较牛油酥皮粗拙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。除以砂糖及鸡蛋为蛋浆的支流蛋挞外，亦有在蛋浆内混入其他质料的变种蛋挞，如鲜奶挞、姜汁蛋挞、卵白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等。

烤蛋挞的做法 烤箱多长时间