菠菜粉条汤的做法：
1、粉条煮软，捞出放入冷水中再控干水备用 。
2、菠菜焯水切段，葱花备用 。
3、热锅热油煸香葱花，花椒，喜欢辣的放入辣椒 。
4、放入菠菜翻炒，加入一勺盐，放入粉条，加入适量水炖煮 。
5、出锅前放入干贝粉 。
小贴士：
菠菜含有草酸，会和钙结合形成草酸钙，影响钙质的吸收，所以最好焯水食用 。

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