1、豆腐皮:挑制的豆腐皮又薄又筋道 , 吃起来满口留香 , 豆味儿十足 , 成为凉拌菜中的一道佳肴 。
2、角场营元宵:特点是个大均匀 , 皮薄馅多 , 色泽雪白 , 起绒头 , 汤清软糯 , 味道鲜美 , 吃到嘴里 , 松软细腻 , 香甜可口 。
3、小河白菜:瓷实健硕、色泽润雅、营养丰富 , 享有“菜中之王”的美誉 。
4、吴记花生米:具有洁净匀称 , 色鲜味美 , 香焦酥脆等特点 。
5、浚县子馍:是河南省鹤壁市浚县的特色小吃 。子馍也叫做石子馍 , 因在鹅卵石上烘焙制成而得名 , 距今已有一千多年的历史 。
浚县浚县隶属河南省鹤壁市 , 是中国国家历史文化名城、中国民间文化艺术之乡 。浚县位于河南北部 , 地处太行山与华北平原过渡地带 , 属暖温带半湿润性季风气候 , 辖6镇1乡4个街道 。县域面积966平方公里 , 耕地107.6万亩 , 有黎阳收 , 顾九州的美誉 。
【浚县美食】
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