三鲜鱼加面的做法如下：
材料：
【鱼加面怎么做】草鱼、小麦面粉、海参、鱿鱼、玉兰片、料酒、胡椒粉、植物油、酱油、姜、味精、小葱各适量 。
步骤：
1、草鱼宰杀 ， 去鳍、鳞、内脏 ， 片取净肉 ， 斩剁成茸；
2、将面粉、鱼茸适量的水和少许盐 ， 制成水面团；
3、将水面团揉上劲 ， 然后擀切成鱼面 ， 备用；
4、将净瘦肉切成7 厘米长的丝；
5、葱切丝 ， 姜切末备用；
6、水发海参、水发鱿鱼、水发玉兰片均成丝；
7、将鱼

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