拌水煮花生米原料：西芹300克 ， 熟花生米100克 ， 花生油少许 ， 麻油少许 ， 盐少许 。
拌水煮花生米制作步骤：
1、将花生用盐水煮熟 ， 再将西芹的叶子摘去 ， 洗净；
2、锅内放上水、烧开 ， 放入花生油 ， 将西芹放入 ， 无需煮太久 ， 三四分钟即可；
3、将西芹捞出 ， 放入冷水中过一下 ， 再将西芹捞起 ， 剥去老皮然后切段 ， 装盘撒上食盐少许拌匀 ， 最后放入花生米、香油 ， 再拌匀即可 。

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