咸鲅鱼炖粉皮
材料：鲅鱼3条 ， 油适量 ， 盐适量 ， 酱油适量 ， 白糖适量 ， 醋适量 ， 大料适量 ， 香叶适量 ， 花椒粉适量 ， 香菜适量 ， 粉条适量 ， 料酒适量 ， 葱姜蒜适量 。
做法：1、鲅鱼去除内脏洗净;
2、粉条提前泡水;
3、葱姜蒜切好备用;
4、鱼身上拍些干面粉;
5、热油锅 ， 放入鲅鱼煎至金黄;
【咸鲅鱼炖粉皮怎么做】6、待一面煎至定形后再翻面煎至金黄;
7、放入葱姜蒜爆香;
8、放入大料和香叶爆香;
9、放入花椒粉炒匀;
10、倒入适量酱油;
11、放入白糖;
12、放入适量醋;
13、倒入适量清水 ， 没过鱼即可;
14、放入适量料酒;
15、放入粉条 ， 盖盖炖20分左右;
16、放入适量盐调味;
17、待粉条熟后放入香菜段即可食用 。

秒懂生活扩展阅读

• 粉皮扣肉汤怎么做啊
• 卷粉皮的制作配方
• 干墨鱼炖汤怎么去腥味
• 鲅鱼炖大白菜的做法
• 鲅鱼炖粉条怎么做好吃
• 山药粉皮泡好了没煮能吃吗 山药粉皮泡好了没煮能不能吃
• 鲅鱼炖白菜好吃又简单具体怎么做
• 酸菜粉皮怎么做
• 粉皮是什么材料做的
• 甲鱼炖多少时间可以吃