烤:烤全羊、烤羊腿、烤全牛(一般是小牛犊子)
炖:炖羊肉
涮:涮羊肉
干肉:内蒙的干肉很出名的,就像新疆的葡萄干一样,而且非常好吃 。
【内蒙古的风味美食有那些?】
奶食品主要有白油、黄油、奶皮、奶豆腐 。
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