主料:排骨1斤、茶树菇50克、红枣10颗、清水适量 。
【瓦罐香菇排骨汤的做法】辅料:食用盐10克、白醋1小勺、食用油2小勺 。
步骤:
茶树菇用温水浸泡30分钟并清洗干净,切去菌根;排骨清洗干净,用开水燎一下,用水冲去泡沫;排骨,茶树菇,红枣干放入瓦罐中;倒入食用油和白醋,加入清水,9分满即可;烤箱功能调到下火加热风循环,预热10分钟,温度200度,时间2小时;把瓦罐放入烤箱中间,按启动键,启动程序;水开后,温度调为100度;待工作程序完成,茶树菇排骨汤就煨好了;取出煨好的汤加入食用盐搅拌均匀即可 。
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