青团要热吃 。青团是江南地区一种传统特色小吃 ， 用艾草的汁拌进糯米粉里 ， 再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉 ， 不甜不腻 ， 带有清淡却悠长的青草香气 ， 蒸熟后即可食用 ， 制作青团的糯米粉一般是生的 ， 直接吃不仅口感不好 ， 还很难消化 ， 蒸熟之后的青团软糯可口 ， 味道也很清新 ， 因此青团一般要蒸熟了之后再吃 。
青团加热的方法：
1、蒸锅加热：将冷的青团先分开 ， 蒸锅中防水加热 ， 水烧开后 ， 将青团放进蒸锅中 ， 继续加热5~7分钟直到青团变软变热即可食用 。
2、微波炉加热：准备一个微波炉专用盒或者碗 ， 用盖子或者小点的盆子扣在团子上 ， 然后在里面稍微撒一点水 ， 中火加热1~2分钟左右即可 。要注意加热时间不要太长 ， 否则会影响青团的口感 。

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