功效：
鸡蛋含有优质蛋白质 ， 还含有较多的钙、铁、维生素A、D等营养物质 ， 具有滋阴润燥、养血息风等功效；红糖、生姜除了提供糖分外 ， 还有活血祛痰、温中散寒的作用；可预防产后发生风寒瘀血等病 。作用: 富含蛋白质 ， 鸡蛋含丰富的优质蛋白 ， 每100克鸡蛋含12、7克蛋白质 ， 两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质 。
【姜汁蒸鸡蛋功效与作用】

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