鱼泡吃多了通常无害处；
吃鱼泡的好处有：
1、鱼泡是一种富有粘性的物质 ， 含有丰富的蛋白质、维他命和矿物质等营养成分 ， 所以 ， 鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用；
2、鱼泡还有养肾功效 ， 适宜肾虚之人、产后血晕者、胃痛者、脑震荡后遗症者和肾亏腰膝酸痛者等食用；
3、鱼泡含有的生物小分子胶原蛋白质 ， 是人体补充合成蛋白质的原料 ， 且易于吸收和利用 ， 它是以水溶液的形式贮存于人体组织中 ， 从而改善组织营养状况和加速新陈代谢 。

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