冬笋怎么做视频冬笋怎么做( 二 ) _怎么

Q3：新鲜冬笋怎么做
新鲜的冬笋味道还是非常的脆爽的，用来炖腊肉，或者是爆炒凉拌都是非常不错的，口感都非常脆嫩

Q4：竹笋怎么做好吃又简单视频
【竹笋炒肉片】【主料】竹笋、猪里脊【配料】蒜末【调料】盐、料酒、蚝油、胡椒粉、水淀粉【做法】把竹笋扒去外壳，用刮皮刀刮去用手掐不动的部位，然后切成大片入淘米水中浸泡。猪里脊切成片，加盐、料酒和水淀粉上浆。锅中入水，水中加盐和滴几滴油，水开后把竹笋入锅焯烫，烫至竹笋出味以后捞出入清水中浸泡。锅中入油爆香蒜末，下浆好的肉片翻炒至变色，烹入料酒，加入控净水的竹笋翻炒。炒至竹笋变软时，加盐、胡椒粉、蚝油调味出锅即可。美味小贴士竹笋因为比较寡淡，所以炒竹笋时油可以比平常炒菜多放一些。焯烫后的竹笋要在水中多浸泡一会，中间也可以换一遍清水。我觉得竹笋属于比较清淡的食物，主要是为了吃它爽脆的口感，所以没有添加太多的调味料。

Q5：醋溜冬笋的家常做法大全怎么做好吃视频
材料折叠辅料姜。折叠调料盐、味精、糖、醋、酱油、水淀粉、食用油。折叠编辑本段制作步骤1、盐、味精、糖、醋、酱油、水淀粉制成碗芡备用。2、冬笋洗净后切条备用。3、生姜切丝备用。4、锅中做油，6成热时下入笋条炸至全熟后捞出。5、锅中留底油，5成热时下入姜丝炒香。6、下入碗芡煸炒至汤汁明亮。7、入冬笋翻炒至汤汁浓稠即成。提示:1、冬笋最好选用肉质较嫩的。2、注意口味以甜、醋、微咸为佳。

Q6：冬笋炒肉的做法视频
很多家庭主妇都在为每天吃什么而犯愁。因为一日三餐的准备并不是很轻松的活，尤其是晚餐，全家人都要回来吃，必须准备一些美味又有营养的菜肴。因此我们经常会在市场上挑选品质好的菜，然后用精湛的厨艺去做出色香味俱全的菜来满足全家人的口味。今天小编就来跟大家推荐一道好吃的菜叫做小笋炒肉，看看小笋炒肉怎么做好吃，学会了之后就可以在餐桌上多添一道美味了。小笋炒肉怎么做好吃制作方法大揭秘，给餐桌添一道美食。食材准备：竹笋、五花肉、葱姜蒜、白糖、酱油、味精、盐。制作步骤：1.新鲜的竹笋去掉外皮，洗干净切成斜片。2.锅中倒入清水，然后煮开，煮开后将竹笋片放入开水中焯水。焯水是为了让竹笋吃起来口感更加清脆，不会有涩味。3,焯好水的竹笋片捞出控水，放在一旁备用。4.新鲜的五花肉片洗干净切成片。5.锅中倒入油，然后放入葱姜蒜先炒制，随后将五花肉片倒入锅中进行翻炒，同时加入料酒、酱油、盐调味。6.五花肉上色入味后加入竹笋片继续翻炒，可以根据色泽添加酱油。7.锅中加入适量的水，稍微煮一下，这样可以让竹笋片和五花肉更加入味。8.大约煮十分钟左右，然后揭开锅盖继续翻炒。9.出锅前加入味精，撒上一些葱花，好吃的小笋炒肉就做好了。以上就是关于小笋炒肉的制作方法，不知道小伙伴都记住了没有。小笋炒肉的营养价值非常高，吃起来口感也特别丰富，制作简单，非常适合家庭烹煮。如果小伙伴也觉得这道菜品不错的话，可以试着购置一些食材，依照着小编的做法来烹制一下，看看自己做出来的小笋炒肉是不是很美味呢？如果喜欢吃辣的小伙伴还可以在炒制的时候加入辣椒，或者放入腊肉，相信味道会更加美味的。

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