冬瓜肉菜怎么做

材料:冬瓜适量、丸子适量、肉适量、豆腐适量、粉条适量、食用油、葱、姜、蒜、盐 。
步骤:
1、冬瓜、豆腐切块备用;
2、锅烧热,放油放糖,不停搅拌,颜色变黄后放葱、姜、蒜、肉,加适量盐搅拌,变色盛出备用;
3、锅烧热,放油,冬瓜、酱油、盐,加水大火煮;
4、汤烧开,放豆腐、丸子、肉、粉条,大火继续煮;
【冬瓜肉菜怎么做】5、汤烧开后转小火炖十分钟即可 。

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