杭州特色小吃1．肉菜类 。如东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉、钱江肉丝、荷叶粉乡南肉、干炸响铃等 。2．水产类 。如西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、番茄虾仁锅巴、蟹汁桂鱼、蟹酿橙、蛤蜊鲫鱼、鱼头浓汤、沙锅鱼头豆腐、油爆大虾、生爆鳝片、掌上明珠等 。3．禽菜类 。如叫化童鸡、栗子炒子鸡、天香醉鸡、八宝童鸡、百鸟朝凤、火踵神仙鸭子、脆皮乳鸽等 。．4．甜素菜类 。如拔丝蜜橘、素烧鹅、虎跑素火腿、炸素响铃、油焖春笋等 。5．地方小吃 。如葱包桧、西施舌、虾肉小笼、杭州麻心汤团、菜卤豆腐、西湖藕粥等 。6．点心类 。如春卷、汤包、羊肉烧卖、鲜肉煎饺、鲜肉馄饨、幸福双、猫耳朵、小笼包子、南方迷宗大包、桂花年糕、菊花烧卖(麦)、吴山酥油饼等 。从省内外引进的菜看肴、名点、小吃也很多 ， 像宁波汤团 ， 兴棕子 ， 广东的金华玉树、西米露、红豆沙 ， 昆明的过桥米线 ， 天津狗不理包子 ， 北京烤鸭 ， 四川火锅 ， 西安水饺 ， 兰州拉拉面等 。
【请问江浙一带有什么特色美食吗】咸鱼 ， 虾酱 ， 楳干肉

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