宝宝炒米饭的家常做法


宝宝炒米饭的家常做法

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宝宝炒米饭的家常做法
导语:以下这几款炒饭是很家常的做法,而且是少油、少盐,把家里的素菜都用上了,而且是超级简单快手炒饭,很适合孩子们的口味 。下面是由小编为你整理的宝宝炒米饭的家常做法,欢迎大家阅读 。
【咖喱炒饭】
原料:
剩米饭,柿子辣椒,肉丁,葱,盐,辣酱
【宝宝炒米饭的家常做法】做法:
1、柿子辣椒切块,葱花切好,猪肉碎备用 。
2、平底下油烧热,放入咖喱,辣酱,柿子辣椒炒香 。
3、加入猪肉碎,炒熟 。加入米饭,翻炒均匀,加盐调味 。
4、撒上葱花,翻炒均匀,出锅
【香肠炒饭】
原料:
腊肠1根,小葱适量,香菇,米饭一碗,生姜,生抽,老抽,糖,酒,油
做法:
1、香菇洗净用温水泡发 。
2、泡好的香菇切丝,泡香菇的"水留着备用 。
3、小葱,生姜切好备用 。
4、腊肠切块 。
5、黄酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,香菇水5勺,糖0.5勺调成酱汁备用 。
6、锅里放油,油热后放入小葱,生姜煸香后捞出 。
7、放入腊肠煸炒 。
8、放入香菇煸炒一分钟 。
9、放入调好的酱汁,大火烧3分钟左右 。
10、放入米饭炒匀 。11、撒上葱花即可出锅 。
【虾仁炒饭】
原料:
剩米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,耗油
做法:
1、鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎 。
2、热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油 。
3、放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可
【酱油炒饭】
原料:
剩米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,白糖
做法:
1.碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀 。再加少许油拌匀 。
2.做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中 。翻炒出锅备用 。
3.再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中 。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅 。
【番茄炒饭】
原料:
西红柿,剩米饭,葱花,盐
做法:
1、西红柿洗净切碎,葱切碎 。
2、热锅烧油,先放入西红柿爆炒,炒出汁,放入剩米饭翻炒 。
3、炒至无水后放入盐搅翻即可出锅
【鸡蛋炒饭】
原料:
剩米饭,鸡蛋,培根,葱,盐
做法:
1、鸡蛋打碎,放入盐搅拌均匀 。
2、培根切成小片,葱切碎 。
3、热锅烧油,放入葱花炒鸡蛋,再放入米饭翻炒 。
4、最后放入培根翻炒,加入适量盐翻炒出锅
【香菇肉丁炒饭】
材料:
干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片调料:料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙
做法:
1.准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片 。
2.五花肉切成小肉丁 。
3.干香菇用温水泡发开,香菇水留用 。
4.泡好的干香菇切成小丁 。
5.取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙,再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁 。
6.锅中放油烧热,小火煸香葱段和姜片,捞出扔掉 。
7.倒入五花肉丁,中火煸炒至变色出油 。
8.倒入香菇丁和虾皮,翻炒一分钟 。
9.倒入步骤5调好的调味汁 。
10.中火煮至锅中剩少许汤汁 。
11.倒入一小碗米饭 。
12.转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀,并且饭粒干爽,撒葱花拌匀即可出锅
【白菜炒饭】
原料:
白菜心,鸡蛋,剩米饭,盐
做法:
1、白菜心切碎,鸡蛋打碎 。
2、先炒鸡蛋,盛出备用 。
3、热锅烧油炒白菜,炒出香味放入米饭,再放入炒好的鸡蛋翻炒 。
4、最后放入盐翻炒即可出锅 。
【黄金炒饭】
原料:
剩米饭,鸡蛋,咸鸡蛋黄,盐
做法:
1、鸡蛋打碎,放一点水搅拌均匀,与米饭搅拌到一起 。
2、热锅烧油,放入两个咸鸡蛋黄,炒碎,放入搅拌鸡蛋的米饭翻炒 。最后加入盐翻炒均匀后即可出锅

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