50g黑豆是200大卡 , 黑豆的热量是每100克含有大约401大卡 , 热量比较高 , 是一种高蛋白、高脂肪、高纤维、高碳水化合物的食物 。中医认为黑色主水 , 可以补肾 , 吃黑豆可以补肾益脾、滋补五脏 , 提高机体免疫力 , 增强抗病能力 。含有膳食纤维可以促进消化 , 调节肠胃功能 , 润肠通便 。含有的维生素可以滋润肌肤 , 美容养颜 , 延缓衰老 。此外 , 适量吃黑豆还可以净化血管 , 保护心血管健康 。
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