有科学道理 。
孔子提倡“八不吃”即“食钮而蚀,鱼馁而肉败,不食 。色恶,不食 。臭恶,不食 。失饪,不食 。不时,不食 。割不正,不食 。不得其酱,不食 。沽酒市脯,不食” 。
释义:
1、粮食陈旧了不吃,鱼和肉不新鲜了不吃,不新鲜的菜蔬不吃;
2、食物变颜色了不吃;
3、变味了不吃;
4、烹调不当的食物不吃;
5、不吃腌制储藏的食品,
6、不吃反季节的食物,吃应季的食物;
7、佐料放得不妥的饭菜不吃;
8、从市场上买回来的酒和熟肉不吃 。
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