松茸,学名松口蘑,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种,松茸的生长分为四个阶段,即孢子形成菌丝、菌丝形成菌根、菌根孕育出子实体、子实体散播孢子,整个过程需要5至6年的时间,当一支松茸开朵衰老时,它会散播出400亿个孢子,这些孢子随风飘荡,只有落在松树根系下的那些能够存活,并随着雨露沉入浅层土中,吸收根系附近的养分,长出菌丝,菌丝会逐渐增多并形成菌根,在经历了5至6年的时间后,菌根处会长出一支子实体,即松茸,松茸会迅
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