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作为最好的饭店之一，甲鱼宴是玉流馆的镇馆菜系之一，叫“甲鱼全席”，也叫“甲鱼定食”，也就是说，你来这里吃甲鱼宴，必须每个人要买一只活甲鱼。之后，就开始了甲鱼三吃：第一吃：甲鱼料理。把生的甲鱼心脏、肝脏、甲鱼蛋切成片，然后用紫菜包起来，蘸上酱料吃，同时喝甲鱼血酒。第二吃：炒甲鱼肉、喝甲鱼汤、甲鱼粥；这时候，你可以给厨师提出烹饪制作的建议，比如喜欢是爆炒的，还是红烧的等等。第三吃：品甲鱼茶。也就是把甲鱼壳焙干后碾成粉，与茶叶混合后成茶。据说，厨师能保证使用的甲鱼壳是你定制的那只甲鱼的。导游告诉我们，这些甲鱼是从平壤近郊的大同江养鱼场进的，保证鲜活，这个地方一年能产20多万斤甲鱼。

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