橄榄油油可以炒菜吗初榨橄榄油能炒菜吗( 二 ) _橄榄

Q4：橄榄油能炒菜吗能加热吗
橄榄油比普通食用油，价格更加昂贵，也可以用来炒菜，但是温度不能太高。否则会破坏橄榄油中的营养物质。

Q5：橄榄油可以炒菜用吗

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橄榄油之所以比其他的油更好，主要是因为它是单不饱和脂肪酸向深海鲑鱼油一样，对心脑血管比较好，另外，橄榄油它耐高温，不容易变质，所以对于炒菜是没有问题的

Q6：橄榄油不能炒菜吗
橄榄油分为初榨的和精炼的，初榨的不适合炒菜，精炼的才适合炒菜。因为初级压榨橄榄油仅仅经过简单的物理处理，所以营养保留比较全面。在烹调的过程中如果遇到高温，这些营养物质会有一些损失，所以初榨橄榄油比较适宜来做凉拌菜。

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