小儿脑瘫饮食注意事项 _食物

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小儿脑瘫饮食注意事项
初次作为父母，很多年轻家长肯定是不能完全懂得照顾小孩，有的会想老年人请教，有的会直接买相关的书，或者其他的地方获取相关知识。
一旦出现小儿脑瘫，首先不要恐慌而是要及时的进行治疗，越早治疗，小儿脑瘫的治愈率就越大。饮食对于患者的治疗是有辅助作用的，无科学计划、有效的进行饮食，可导致患者病情更加的严重，小儿脑瘫患者的禁忌食物有哪些呢？下面一起去了解下。
含铅食物
铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。
含铝食物
世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。
含过氧脂质的食物
过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢？主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化并产生过氧脂质。其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会产生过氧脂质。这些食物，孩子以不吃或少吃为好。
含糖精、味精较多的食物
糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出孕妇及周岁以内的婴儿禁食。动物试验提示，周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。过咸食物
人体对食盐的生理需要极低，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。
饮食对脑瘫病情只是一种保健作用，不要为一时的好转而放弃科学治疗。
小儿脑瘫日常饮食
鱼类。鱼肉脂肪中含有ω-3脂肪酸，有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米。糙米中含有多种维生素（特别是维生素B1），对于提高脑瘫患儿的认知能力至关重要。
鸡蛋。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，对脑瘫患儿的大脑发育有益。
核桃和芝麻核。核桃和芝麻核可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，可排除血管中的杂质，提高脑瘫患儿的.大脑功能。
菠萝、柠檬、香蕉菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的认知能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的创造能力。
小儿脑瘫饮食注意事项：
1、要以碳水化合物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食，过多杂食会影响食欲，造成营养障碍是脑瘫日常饮食之一。
2、要多吃蔬菜和水果，少吃脂肪肥肉，蔬菜和水果含有维生素和纤维，教育孩子养成吃蔬菜的习惯。
3、饮食要有定时，一般早、午、晚各进食一次，按时进食，可以增加食欲。
4、食物要容易消化吸收，营养丰富，要选高蛋白质的食物，蛋白质是智力活动的基础与脑的记忆、思维有密切的关系，牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶、肉类等都是富含蛋白质的食物，还多选维生素高的食物，这样的食物可以有效的促进患者的大脑发育，让患者的病情得以控制。
饮食五不要
1、不要吃油炸、辣、油腻、辛热、等有刺激性食物和难消化的食物，因小儿体质多热，再食油炸等辛热食品易引起热病。
2、不要过多食用姜、葱、味精、胡椒、酒等调味品。
3、不宜滥食温补，因小儿为纯阳之体，只宜滋养清润食物。
4、不要过多食糖，因口腔内的细菌会使糖发酵，易患蛀齿而影响食欲。

小儿脑瘫饮食注意事项

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