一碗浓香八宝粥,选对这八种食材,比传统搭配好吃太多 。以前在家的时候,每到冬天我就会特别能吃,隔一会儿就饿,但因为肠胃问题,消化不好,吃多了就会容易积食,每次积食胃胀难受的时候,妈妈总会一边嘲笑我能吃,一边又乐此不彼地给我煮一锅健脾养胃,消滞减肥,养生健脑补血,益气安神的八宝粥 。八宝粥,传统是在腊月(农历12月)初八吃的甜点,所以又叫腊八粥,话虽如此,但我觉得这材料丰富的养生粥,一年四季都可以吃,八宝粥能健脾开胃,宁神滋补,八宝粥还有美白养颜的功效,其中莲子的强劲美白元素,可加快美白肌肤的步伐,莲子中含有丰富的维他命、矿物质等营养,可分解出「莲心碱」、「藜芦醚」等成分,具抗氧化、抗发炎等美颜价值 。
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准备食材:
绿豆、芸豆、红豆、大米、莲子、红枣、花生、薏米、清水、冰糖
具体做法:
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1.选择了绿豆、芸豆、红豆、大米、莲子、红枣、花生和薏米这八种食材来为大家做一道营养美味的八宝粥 。
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2.我们把食材混合起来,你也可以选择提前将食材浸泡1-2个小时,这样可以缩短煮粥的时间 。
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3.将食材倒进砂锅里,加入适量的清水,盖上盖子大火煮开,水开以后转文火,再慢炖大概半个小时至一个小时的时间就可以了 。
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4.期间可以根据个人口味加入适量的冰糖 。
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5.咱们今天这道营养美味的八宝粥就做好了,比外面罐装的还好吃,喜欢的朋友可以自己在家试试 。
【八宝粥有哪8种材料】
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