1、主料：5000克鲜萝卜洗净，切成小手指般粗细，晒成萝卜干备用 。
【腌萝卜做法 腌萝卜的制作方法】2、辅料：油100克，辣椒面50克，麻椒面25克，芝麻50克，糖100克，盐150克，醋250克，炖肉料1包，姜、味精少许，水2000克 。
3、制作方法：把晒好的萝卜干用温水淘干净，控水后倒进盆里，上面放上麻椒面和芝麻备用；把炒锅放火上，倒入油，火不要太大，油5成热时放入辣椒面搅拌，待稍微变色后倒入水，加入炖肉料，大火煮开，待出味儿后放入糖和盐，关火时放入适量味精，然后趁热把汤浇在洗好的萝卜干上，搅拌均匀 。做好次日即可食用 。
秒懂生活扩展阅读
- 宝宝月饼的做法 ?宝宝吃了月饼拉肚子怎么办
- 红豆水的做法
- 麦当劳早餐蛋的做法
- 海南鸡饭怎样做
- 莴笋怎么烧最好吃
- 北京炸酱面的做法有哪些
- 糯米糍外面包的糯米皮怎么做
- 最正宗的炸酱面怎么做
- 家常做法正宗红烧甲鱼怎么做
- 白菜胡萝卜炒肉怎么做好吃