【如何解决我国航空餐饮存在的问题】呵呵!很简单,规定航空公司的老总及高管每天必须以他们自己的航空餐饮过日 。而且还不是特殊厨房直送,而是在给乘客的正规餐食中抽出,经过和机上一样的炉子保温同样的小时后才给这些高管食用 。嘿嘿!看看他们能撑多久!
航空餐饮业特点航空餐饮业特点有:一,顾客需求差异大 。二,劳动力密集 。三,生产与消费同时进行 。四,从业人员上班时间特殊 。五,产品储存时间短 。六,需求无法预估等 。餐饮业的特性能展现餐饮行业的面貌,要从事餐饮业的准老板应该深入地去了解其特性,摸透其中的规律,这样才能将餐饮经营得更好 。
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