文章插图
1、莲花白1000克,15%食盐溶液2500克,香料盐水2000克,野山椒水1000克,香料包1个,白酒10克,醪糟汁lO克,白糖30克 。
2、莲花白去茎秆 。
3、洗净沥干水分 。
4、切成3厘米长菱形 。
5、浸泡在食盐溶液中1小时 。
【白莲花一次泡几朵 泡莲花白怎么泡】6、将盐渍后的莲花白捞入陶土盆里,盖上竹笆,加入香料包,倒入盐水和其他作料,泡2小时即成 。
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