栗子和牛肉不能一起吃理由如下:
牛肉中的微量金属元素会与栗子中的维生素C发生化学作用,从而破坏栗子中维生素C的营养价值 。生成沉淀物,这对于人体来说难以消化吸收 。栗子中富含多种维生素和矿物,它具有养胃、益气、补肾、消肿等作用 。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜 。
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