浦城有什么好吃的地方( 三 )


松溪蒙丸
松溪有很多小吃比较出名 , 如我们之前提到过的松溪小角 。但松溪蒙丸 , 相信很多人不大熟悉 。蒙丸是当地人比较喜欢吃的一种甜品 。蒙丸口感松软 , 试过之后简直欲罢不能啊 。
具体做法:将蕨粉、白砂糖、猪油搅拌后捏成龙眼大小的丸子 , 蒸熟后即可食用 。
白凉粉
在当地是一种夏日小吃 , 高中时期 , 采访人员经常会在放学过后去小摊上吃白凉粉 , 特别凉爽 。白凉粉味道类似龟苓膏 , 原料都是仙草 , 和乡下老家吃的仙人菜口感差不多 。
【浦城有什么好吃的地方】白凉粉的制作过程其实很简单 , 只需在仙草汁中添加淀粉或是米汤、薯粉及少许的食用碱就行 , 放入锅里搅拌直至糊状 , 后放入盆里冷却 , 再依个人的口味掺上白糖或蜂蜜 , 也可以加入少许的薄荷粉 , 就可以食用了 。

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