预防宝宝缺铁性贫血的方法 _吸收率

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预防宝宝缺铁性贫血的方法
在孕期和哺乳期，妈妈要摄取足量的铁。
妈妈在孕期、哺乳期多吃含铁高的食物，如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜、菌藻类、鱼类等。饭后吃一些新鲜水果，并要经常测查血色素，发现贫血时尽早治疗。
提倡母乳喂养。
【预防宝宝缺铁性贫血的方法】母乳中的`铁含量高于牛奶，且铁的吸收率明显大于牛奶，母乳为50%，牛奶仅为10% 。宝宝4个月后，都应按月龄逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、鱼泥及饼干、面包、米粉等强化铁质的食品。
烹饪时使用铁锅铁铲为宝宝做食物。
这种传统的炊具在烹饪食物时，会产生一些小碎铁屑溶于食物中，形成可溶性铁，易于肠道吸收。
注意铁的吸收率。
提高有效摄取存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁，大多数属于血红素铁，易被人体吸收利用，吸收率达到10%~25%，而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率只有1% 。

预防宝宝缺铁性贫血的方法

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