汤圆皮酸了还能吃吗汤圆酸了还能吃吗 _食品

Q1：汤圆酸了还能吃吗?

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如果汤圆变酸，说明汤圆已经发生变质，不能继续食用。食品变质：指食品发生物理变化使外形变化，以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质，包括食品成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及夹杂物污染，从而使食品降低或丧失食用价值的一切变化。食用变质的食物可致使人体致病，对人体无益。

Q2：汤圆面酸了还能吃吗
汤圆发酸说明已经变质了，吃了可能会拉肚子的。建议不要吃为好。汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。汤圆做法如下：准备材料：汤圆200克、醪糟100克、枸杞5克、桂花1克、白砂糖5克、蜂蜜适量一、加入1升清水，大火煮沸。二、放入汤圆，搅拌防止粘连。三、大火煮至汤圆浮起。四、放入醪糟、蜂蜜、白砂糖、枸杞、桂花，大火煮沸。五、装碗即可食用。

Q3：汤圆有点酸酸的味道不知道还能不能吃
应该是过期了，我也遇到这样的情况，扔了吧，绝对不能吃。

Q4：汤圆酸的吃了会中毒吗?
汤圆说了再吃不会中毒但是也不必要再吃了因为毕竟它是发霉变质了

Q5：汤圆面放久了酸了吃了有什么影响？
汤圆酸了说明可能变质了，吃了很有可能造成肠胃不舒服，最好观察一下，如果有不舒服，那就抓紧去医院。

Q6：发酸的汤圆能吃吗
汤圆是由糯米粉等做的球形食品，大多有馅儿，带汤吃。汤圆具有丰富的营养，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就更高了。不过汤圆储存过程中容易发酸。汤圆变酸说明已经发生变质，汤圆变质的主要原因是受到微生物污染，引起汤圆腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞内部，使食品中的营养物质分解。食品质量降低，进而使食品发生变质和腐烂。汤圆变质后，由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后会引起食源性疾病。同时一些产毒菌会分泌出毒素，被人们食用后会发生食物中毒现象。汤圆是一种速冻食品，在商场选购商品时应最后选购，回家后如不马上食用则应尽快放入冰箱的冷冻室。特别不要将已经解冻过的速冻食品再次冷冻。选购汤圆应该注意1. 最好到正规超市购买标识清晰、规范，有QS标志的知名企业生产的食品，并要选购保质期内的食品;尽量不要购买散装、裸装汤圆食品。2. 注意产品包装。要选择那些包装密封完好、包装袋产品无粘结、无破损和变形的产品。如袋内有较多冰屑的话，可能是产品解冻后又冻结造成的，最好不要购买。

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