瘦肉放冰箱保鲜可以放2—3天 。存放的时候用保鲜膜包好，以免水分流失，如果是放在冰箱冷冻，保存时间最长为6个月，用袋子装好存放，以免脱水 。随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的＂嗜冷菌＂，如果冷冻时间过长，不适合再食用 。冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期也有影响 。
营养价值各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化 。约含蛋白质20%，脂肪1—15%，无机盐1%，其余水分 。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少 。同时含无机盐丰富，尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多，唯含钙较少 。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C 。
【瘦肉放冰箱保鲜可以放多久】

秒懂生活扩展阅读

• 集成运放调零的作用是什么
• 牛奶蒸蛋牛奶的营养还在吗 牛奶蒸蛋要放水吗
• 西瓜放冰箱能放几天
• 螃蟹放入冰箱冷藏还是冷冻 螃蟹黑的好还是青的好
• 新冰箱可以开门散味吗
• 2022年户籍全面取消限制又一大城市将全面放开落户条件！
• 夏季车内不宜放置的物品
• 水果怎么存放才不会烂掉
• 男人放不下一个女人的表现 这三点最为明显
• 请问托运行李箱可以放香水吗