银川美食(银川美食攻略特色店铺)
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银川现在是很火的旅行胜地，这里有好玩的影视基地，还有大漠风光，绝美景色绝对不会让你失望，来游玩，怎么能不吃这里的美食呢？银川美食众多，你知道银川最值得吃的银川十大美食分别是什么吗？一、羊羔肉银川十大美食宁夏羊羔肉非常好吃，细嫩鲜美，没有膻味 。羊羔肉选用的是胸叉、上脊骨部位，做成长方形条，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食 。二、莜面蒸饺银川十大美食莜面蒸饺是用莜面做皮，俗称剂子，也叫饺子皮，莜面和一般的饺子皮不一样，口感更好，入口清香，做出来的饺子成色泽饱满，皮薄如纸，莜面是很营养的面食，含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素所以这是一道非常适合大众吃的美食！三、烩小吃银川十大美食烩小吃是宁夏很有名的小吃，宁夏各地都吃得到！夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的汤，大家都喜欢吃 。“杂烩”是一种著名的传统美肴，素杂烩很具它自己的特色，“物美价廉，特色鲜明，别有风味” 。四、宁夏石烤羊银川十大美食石烤羊是一道非常具有当地风味的美食，以羊肉为制作主料，主要调料是胡麻油、桂皮、花椒粉等，主要采用烤制的方法制作而成 。羊肉宜选上脑，大小三叉肉或磨档肉，剔净筋膜，片成大薄片，要求厚薄均匀，长短刷齐，对亮观看，隐约见人为妙；石板必须先烧至滚烫，然后再贴羊肉片，烤的时间不能过长，以10分钟之内为准，以保持羊肉的鲜嫩 。五、莜面鱼鱼银川十大美食莜面土豆面，只需要莜面和土豆即可，叫做莜面土豆鱼鱼，中间宽，两面细，是有一点像小鱼 。也很像树叶，窄的像柳树叶 。莜面土豆鱼鱼是银川本地特色家常菜之一 。面条筋道，食材丰富，色泽亮丽 。莜面是由莜麦加工而成的面粉 。经过精细制作成为食品 。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美 。六、羊肉老搓面银川十大美食羊肉搓面比较像西安的拉条子，这道小吃特点是面精肉鲜，风味独特 。秘诀就在：面劲道、汤鲜美、肉量足，手工将面搓成筷子般粗，下锅煮熟，再浇上用羊肉和新鲜蔬菜烩成的汤，放入辣椒红油，味道那叫一个攒劲 。七、水盆羊肉银川十大美食水盆羊肉，以羊腩肉为主要食材的一道菜品，在当地是很有名的食物，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇，以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉最为有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最为地道，最为悠久 。八、手抓羊肉银川十大美食手抓羊肉是西北地区的著名美食，一碗手抓羊肉，肉赤膘白，肥而不膻，色泽诱人，配以特有的辣酱仔细品味，就会发现那爽而不腻，肉熟而不硬、质嫩滑软的不凡滋味 。手抓羊肉可谓是银川的专属，它不仅填饱银川人的胃，更代表了他们那豪放、粗狂，虔诚、热情好客的大西北性格，它让银川人的厨房拥有了灵魂 。九、羊肉臊子面银川十大美食羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食 。在首府银川的大街小巷，处处可以见到羊肉臊子面馆 。汤香，是臊子面的主要特色，俗云“吃饭吃汤”，意即指此 。臊子汤主要用肉、辣椒油、时鲜蔬菜、豆腐及各种调料做成 。一般选用好里脊肉，肉要切得细碎均匀，热锅炒炼（炝），随后依次加入辣面、葱、姜、调料以及米醋等 。十、汤粉水饺银川十大美食汤粉水饺是汤鲜味香，很多人都喜欢吃的一道美食，用葱、姜、蒜炝锅后，依次放进羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等 。锅开后，将汤带料一起倒入盛煮熟的羊肉馅水饺的汤碗里即成 。
Q2：银川有什么特色小吃
银川的特色小吃羊肉臊子面、辣爆羊羔肉、黄河鲶鱼、手抓羊肉、烩小吃、羊杂碎 。这些都是银川出名的小吃 。
Q3：银川有什么特色小吃？
1、陈义羊肉泡馍，烩肉；地址：西塔、二十一小附近；2、一面旗手抓的烤肉串、手抓饭；地址：文化街（老二中斜对面）；肉很嫩3、红子鸽的炒鸽子，地址：进宁北街4、阿佤山寨的剁椒鱼头，地址：湖滨东街打通段5、桂发祥的沸腾鱼、啤酒鱼、豆花，地址：到处都有，6、京福华的海鲜沙爹酱小火锅，地址：国际会展中心东侧（团结广场西面）7、千鹅湖的干锅鹅，加上锅中锅的汤，地址：北京东路（国际会展中心向东100米，金源大厦东）8、大大火锅的鱿鱼、虾、风爪，地址：清河街；想在一个锅中都吃到这三样的，这里有9、丽丽辣爆鱿鱼、辣爆小公鸡、红烧鲫鱼，味道好且实惠，地址：城区法院10、皇城根涮羊肉（有雅间、肉质鲜嫩）地址：民族北街湖滨小区那个车站对面11、宝臻汉餐的竹鞑烤鱼，地址：北塔商业街中段12、瓦罐微汤的汤，地址：西塔北面13、百斯特的海鲜皮萨、牛排（有几种只需39元的，牛仔肉的肉很嫩），地址：新华街14、国强、老毛手抓的手抓羊肉 地址：南门清真寺附近15、诸葛烤鱼里的烤鱼味道做得很不错地址：清河南街桂发祥旁