【燕麦会不会过期】燕麦是有一定的保质期,长时间不食用会过期 。如果是在超市购买的正规厂家出产的燕麦片,保质期一般都会标注在瓶身上,大多数为18个月 。买回来后有开封的,最好在开封后三个月内吃完,开封后放置太久容易氧化 。平时的储存方法是将其置于阴凉、干燥处 。另外在储存期间拿出来食用时,不能用沾了水或者是蘸了其他食物的餐具来取燕麦片,会减短保质期 。
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整 。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷 。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状 。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关 。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好 。
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