浙江人喜欢吃点心 , 浙江的点心也一直以品种繁多 , 选料精细 , 口感软糯著称 , 那么浙江省最有名的点心有哪些呢?今天投稿人为大家盘点了浙江十大名点心 , 一起来看看吧!
浙江十大名点心 1、吴山酥油饼
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要问浙江最出名的糕点都有哪些 , 吴山酥油饼一定是榜上有名的 , 吴山酥油饼是浙江杭州地区的传统名点 , 是以面粉、白糖等原料制作的 , 外观色泽金黄 , 口感香甜酥脆 , 深受人们喜爱 。
2、金华干菜酥饼
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金华干菜酥饼是源自浙江金华地区的传统名点 , 其历史十分悠久 , 是以梅干菜、猪肉、面粉等主要原料制作的 , 做成后的干菜酥饼不仅味道香酥可口 , 而且营养丰富 , 是馈赠亲友的佳品 。
3、浦江麦饼
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浦江麦饼是浙江浦江地区的特色传统名点 , 也是当地闻名遐迩的传统美食 , 是以小麦面粉做皮 , 以五花肉、土豆或者青菜等食材作馅 , 用当地传统方式制作而成 , 制成的浦江麦饼又大又圆 , 味道也十分可口 。
4、桂花糕
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桂花糕是浙江地区有着300多年历史的传统名糕点 , 是以糯米粉、白糖和桂花等主要原料制作的 , 不仅外形美观 , 而且味道十分香甜可口 , 还带有桂花的清香 , 不仅是浙江有名的糕点 , 也是中国十大传统点心之一 。
5、观音饼
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观音饼是浙江普陀山地区的传统名点 , 其制作方法讲究 , 选料精细 , 使用的食材也十分多样 , 有海苔、黑芝麻、花生、豆沙等等 , 吃起来外酥里糯 , 甜而不腻 , 是杭州当地人常买的糕点 。
6、豆酥糖
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豆酥糖是浙江省宁波市三北地区的传统名点 , 也叫三北豆酥糖 , 其创始于清朝 , 是以黄豆粉、熟面粉和糖粉等主要食材制作的 , 口感香甜酥松 , 还带有浓郁的黄豆香味 , 老少皆宜 。
7、缙云烧饼
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缙云烧饼是浙江省丽水市缙云县有着600多年历史的传统小吃 , 也是当地有名的点心 , 是以面粉、梅干菜和酥肉为主要原料制作后用炭火烘烤制成的 , 吃起来油而不腻 , 鲜香可口 。
8、龙游发糕
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龙游发糕是浙江省衢州市龙游县的传统名点 , 其制作工艺独特 , 用料讲究 , 和普通发糕的不同之处在于制作时还会加入适量糯米酒发酵 , 所以制成的发糕色泽洁白 , 口感十分香甜软糯 。
9、台州红糖麻糍
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红糖麻糍是源自浙江台州地区的一道有名的点心 , 也是台州十大特色美食之一 , 不仅做法简单 , 而且味道十分香甜可口 , 是当地过节或逢喜事时馈赠亲友的礼品 。
10、黄岩红糖烤糖
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【浙江十大名点心 观音饼上榜,第七已有600多年历史】黄岩红糖烤糖是浙江省台州市台州市黄岩区的传统名点之一 , 是以黄岩红糖和糯米、炒米等主要原料制作的 , 不仅色泽美观 , 而且口感香甜酥脆 , 深受人们喜爱 。
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