白参蒸瘦肉怎么做 _生活百科

白参是人参经特殊加工而成的一种中药，其做法有以下四个步骤：
第一，把白参放在水里面泡5分钟刨掉部分泥土；
第三，将瘦肉洗净，切小块后剁碎；
第二，把白参切成薄片；
【白参蒸瘦肉怎么做】第三，把瘦肉、白参放入紫砂炖盅里，搅拌均匀；
第四，加适量水，隔水炖煮四小时左右，食用时加适量盐调味即可。