虾和梨不能在一起吃 。
原因如下:
1、梨中含有大量维生素C,吃海鲜食物时,不适合吃大量的维生素C,因为虾为带有壳类海鲜,含有高浓度五价砷化合物若虾和梨一起食用时,五价砷会被还原成为一种叫三价砷的物质,即三氧化二砷,这种物质有毒性,会威胁到人类身体健康 。
2、虾含有很高的蛋白质、钙、磷等营养素,梨中含有鞣酸,会和这些营养素结合在一起,不利于人体吸收,将降低虾本身的营养价值,所以虾和梨不能一起吃 。
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