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我们对于夏季美食的“挑剔”叫做，简单易做能吃就行，而我在这帮助大家补上第二句话，营养搭配色香味全 。而今天做的这一道就是包含了两句话的美食 。加拿大远道而来满满胶原蛋白Q弹爽滑的北极海参，搭配凉拌的酱汁与辣椒，成为今天推荐的这道凉拌海参 。这样一份高蛋白低脂肪，富含氨基酸与维生素的美食这个夏天就来动手做做吧！
By 承味 【豆果美食官方认证达人】

用料

• SEACOO加拿大东海岸冷冻泡发北极海参 250克
  
• 蒜 15克
  
• 酱油 10克
  
• 白醋 15克
  
• 糖 5克
  
• 【海参有几种吃法和做法 海参的吃法与做法】陈醋 10克
  
• 小米辣 10克
  
• 芝麻香油 3克
  

做法步骤

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1、1、先将海参在室温下解冻之后对半切 。

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2、2、将切好的海参小火慢煮5分钟 。

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3、3、与此同时可以调酱汁，放入小米辣，碎蒜末和陈醋 。

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4、4、加入酱油 。

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5、5、加入白醋 。

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6、6、加入糖 。

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7、7、加入芝麻油 。

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8、8、海参煮好后切成小段，待晾凉之后浇入酱汁 。

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9、9、搅拌均匀，冰箱腌制，一个小时后即可食用 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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