材料：米、黄豆、面粉 。
1、将米和黄豆一起泡一夜；
2、洗净将泡发一夜的黄豆一起磨；
3、面粉用水化开 ， 放磨浆机；
4、米浆倒进大盆 ， 用擀面杖搅拌 ， 防止沉淀不均匀；
5、大铁锅烧热 ， 用扇子沾油水擦一遍锅 ， 舀一碗米浆顺时针快速倒锅里；
6、用盖子将米浆抹平抹圆；
7、把豆丝放到太阳底下的芦杆毡子上面晾凉 ， 卷起来；
8、把卷起来的豆折在切成丝 ， 放到太阳下面晒干即可 。

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