1、设计特色粥品：粥店的根本赢利点是特色粥品 ， 一碗味道好、有特色的粥品是吸引消费者的利器 ， 要做到人无我有 ， 人有我优 。
2、丰富粥品项目：粥店的粥品一定要丰富 ， 能满足大部分人群的口味；对粥品可以进行分类 ， 保证在每个季节的早上和晚上都分别有至少一款适合老人、小孩、男人、女人的粥品 。
3、把握粥品质量：消费者之所以到粥店喝粥 ， 当然是要喝好粥 ， 如果粥店也用电饭煲煲粥 ， 那肯定是无法吸引消费者的 。做粥店要把控好原材料的质量 ， 建议用紫砂粥锅熬精品粥 ， 味道好生意才会好 ， 利润才会滚滚而来 。

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