食材明细：苹果、冰糖 。
做法步骤：
1、苹果去皮；
2、切片；
3、放进碗里加适量的冰糖；
4、放进锅里蒸10分钟；
5、沥干糖水；
6、取煤火；
7、取水壶放进清水 ， 移煤火上将水烧开 ， 关火 。将沥干水的苹果片摆放在锅盖上 ， 用锅的热量将苹果片蒸干；
8、大约要40小时 。途中不需要开水 ， 利用炒完菜后的煤火；
【不用烤箱箱做苹果干的方法】9、做好的苹果干 。

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