【不用烤箱或微波炉怎样做布丁】原料：全脂牛奶300毫升 ， 鸡蛋3个 ， 白糖30克 ， 草莓3个 。
做法：
1、鸡蛋内放入白糖 ， 用筷子打散备用 ， 草莓洗净 ， 切片备用 。
2、牛奶缓缓倒入蛋液中 ， 可分多次倒入 ， 倒入时用筷子充分搅匀 ， 再倒第二次 ， 以此类推直到牛奶全部倒完 。
3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次 ， 滤掉气泡 ，  冷水下锅 。
4、水开后蒸15分钟 ， 关火后焖2分钟后再开盖 ， 放入切好的草莓片即可 。

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