牛柳200g、杭椒200g、盐少许、生粉少许、生抽少许、大蒜2瓣、姜2片、料酒少许 。
牛排拍散，剪成牛柳，加入淀粉拌匀 。
姜、蒜切末，杭椒洗干净，切成小条 。
热锅凉油，牛柳放入翻炒至变色即捞出 。
重新置锅，加入油，加入姜蒜，加入杭椒翻炒，加入牛柳，继续翻炒，加入生抽、料酒 。
【杭椒炒牛柳怎么做】搅拌均匀，起锅 。
牛肉的营养：第一，牛肉中肌氨酸含量比其他食品都高，肌氨酸对增长肌肉、增强力量特别有效，对健身的人非常有益 。第二，牛肉中含有丰富的维生素B6，可以帮助提高免疫力，促进蛋白质新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复 。第三，牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这种成分可以有效对抗举重等运动中造成的肌肉损伤 。

秒懂生活扩展阅读

• 柳州旅游攻略 柳州旅游去哪里
• 广西柳州十大旅游景点：龙潭公园排名第二
• 柳园旅游攻略 柳园旅游怎么玩
• 广西柳州旅游攻略 广西柳州旅游景点攻略
• 太原柳子沟要门票吗
• 柳字取名的含义 女孩柳字取名大全
• 林黛玉倒拔垂杨柳是什么梗 林黛玉倒拔垂杨柳下一句是什么
• 细雨如柳絮般漫舞
• 庆安县景点
• 如何保养水曲柳木家具 怎么保养水曲柳木家具