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根据《国家林业建设统计局》（2022年9月） ， “八山一水一分田”的福建 ， 以811.58万公顷的森林面积 ， 66.8%的森林覆盖率 ， 荣膺我国最绿省份 。
也就是说 ， 在福建 ， 不用爬山涉水 ， 林海绿浪随处可见 。
而在福建省内“最绿城”的竞争中 ， 三明市以181.2万公顷的森林面积 ， 78.88%的森林覆盖率 ， 杀出重围 ， 夺得第一 。
三明 ， 这个中国最绿省的最绿城 ， 值得我们好好说道一次 。
图/三明青山绿水
01
三明 ， 国民小吃的故乡
“好山好水好风情 ， 数一数二数三明 。 ”
这是三明向外喊出的口号 ， 不过在了解它的“好山好水”之前 ， 我们不妨先说说它冲向世界的一张靓丽名片、遍布中国大街小巷的“神秘力量”——沙县小吃 。
图/沙县古街
三明的名字 ， 或许少有人知 ， 但沙县可谓是人尽皆知 。
三明沙县 ， 建县于东晋（405年） ， 古称沙村县 ， 是八闽土著和中原氏族的文化融合之地 。 岁月更迭 ， 人来人往之间 ， 便悄然孕育了独属于它自己的小吃特色 。
图/沙县蒸饺
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